地産地消、福島に来たのだから福島の食材を味わってほしい。そんな考えで料理を提供しております。
できる限り地の物を使いながら、福島産の食材、こだわって仕入れている素材を
洋風創作料理コースに仕上げています。手作りの温もりを感じていただければ幸いです。
＜ご夕食時間＞18：00～ ／ ＜ご朝食時間＞8：00～
ワンちゃんも一緒に食堂に入って、一緒にお食事ができます♪
ここに来なければ味わえない旬の食材。
特に夏には地元の農家の方々が丹精込めて作られた新鮮野菜しか使わないこだわり。
シェフが惚れ込んだ食材たちの魅力を最大限に引きだしより一層美味しく工夫をこらしています。
ペンションOPEN当時から人気No1メニュー。
その味は……赤ワインソースと絡まって柔らかくおいしい。
虹の詩の看板メニュー・ステーキは大人の味です。
専用ワイナリーにて種類豊富に取り揃えています。
東北6県のワインを13種。海外ワインはフランス、チリ、イタリア、スペインなどのワインをご用意致しております。
中でも喜多方ワイン、月虎ワイン、くずまきワインは絶品です。
また、日本酒、焼酎、ウイスキー、梅酒、地ビールも取り揃えているほか、
アルコールが苦手なお客様のためにノンアルコールワインもご用意がございます。
様々な料理に合わせてドリンクをご提供できますので、お気軽にご相談ください。
見た目も彩りがあって楽しい朝食
自家製の手作りパンに合わせた新鮮な食材を並べ、皆様のお目覚めをお待ちしております。
ゆっくり裏磐梯の朝をお楽しみください。
